PISTACHE ET PISTACHIER

• Le pistachier (pistacia vera) est un arbre a feuille caduque.
• il aime les sols secs (il est tolerant à la secheresse) et drainant, peut supporter des sols un peu calcaire.
• Il est parfois utilisé pour tenir les terrains pentus aride et calcaire
• il craint les hivers rigoureux (résiste jusqu'a -12°C) et les gelées printanières pour les fleurs.
• Zone géographique de culture : le bassin méditerranéen (la zone où pousse l'olivier) et le moyen orient sa région d'origine.
• Pour la fructification nécessité d'avoir un pied male pour plusieurs pieds femelles (8 à 10).
• Multiplication par semis, bouturage, greffage (généralement sur franc de pistachier).
• Tailler au minimun car sa sève résineuse cicatrise mal.
• Hauteur adulte 10 m dans sa région d'origine.

Pistachier vera (à fruits)	Feuilles de pistachier Vera	Pistaches
Photos prisent en Provence à Saint-andiol (près de cavaillon) Clichés E. Arbez

Liste des variétés de Pistachier à fruit

Pistachier vera, la variété à fruit courante, voir liste des pépinieres en dessous.

Achoury : pour climat à hiver doux

Kerman, variété femelle, gros fruit, productif, plutot resistant au froid, maturité tardive, où acheter

Mateur : Pistachier d'origine tunisienne, craint le froid au moment de la floraison, pour climat à hiver doux.

Peters, variété male utilisée comme pollinisateur, où acheter

Ainsi que Bayadi, Batouri, Oulaïmi

Autres Variétés (non fruitières) :

Pistachier Lentisque : arbuste des région mediterranéennes. pousse en Provence, Languedoc et en Corse, plante de garrigue. pour terrains arides, feuillage vert foncé persistant, résine à odeur forte, aime les expositions chaudes. Commandez

Pistachier Terébinthe (Pistacia terebinthus) : dégage une odeur de résine, feuille caduque vert foncée luisante, pousse dans les sols secs, rocheux et plutot calcaire. peut-etre utilisé comme porte-greffe pour les variétés fruitière de pistachier, fruit à saveur aigre, bois utilisé en marqueterie. où acheter

Pistachier de l'Atlas (Betoum), croissance rapide.

Pistachier de chine (Pistachia chinensis), arbre décoratif au feuillage rouge à l'automne, assez rustique, peut pousser à paris. où acheter

Pistachier térébinthe (photo prise dans le luberon)

Pépinières :

Florama - 42, route de Morlaàs - 64160 - St Jammes (France) - Téléphone : 05.59.68.38.23 - http://www.florama.fr
Uniquement pistachier de chine

Pépinière de la vallée de l'Huveaune - 13400 Aubagne - Tel 04.42.82.36.00
Les pépinieres de l'huveaune précise que leurs pistachiers Vera sont obtenu à partir de semis, il est donc difficile au moment de la vente de savoir si c'est un pied male ou un pied femelle

Pépinières Clop - 84870 Loriol-du-Comtat, tel: 04.90.65.72.46
Pistachier vera multipliés par boutures et en pot de 3 litres, aussi pistachier lentisque et terebinthe

Pépinières GAUTHIER - Chemin des Paluds - 13670 SAINT-ANDIOL (FRANCE) - tél. +33 (0)4.90.95.14.33 - http://www.pepinieres-gauthier.fr - contacter par telephone pour connaitre les disponibilités .

Pépinières Robin - Le Village - 05500 SAINT LAURENT DU CROS (site administratif) (où est saint-Laurent-du-cros)- Tél : (33) (0) 4 92 50 43 16 - Fax : (33) (0) 4 92 50 47 57 - email: info@robinpepinieres.com - http://www.robinpepinieres.com
Plutot pour les grandes quantitées et les plants de reboisements

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