KIWI
Actinidia chinenis

Histoire

• Originaire de la chine, aussi appelé "Groseille de chine"
• Cultivé en Nouvelle zelande depuis 1930, la france est le 5eme producteur mondial, la principale region productrice est le sud-ouest

Description

• Plante grimpante ou liane à feuillage caduc dont la taille peut atteindre 5 à 10m,
• Riche en vitamine C,

Sols

• Sols : terrain de prédilection les sols profonds, lèger, bien drainés au ph compris entre 6,0 et 6,5, un sols alcalin peut induire une carence en fer

Exposition

• Exposition ensoleillé (mi-ombre en région chaude et sèche), abritée du vent
• Nécessite un arrosage en région sèche

Résistance au froid

• Plante sensible au froid (-10 à -12°C, parfois -15°C), planter à l'abri du vent.
• Besoin en froid pour une bonne fructification : 700 à 900 heures en dessous de 7°C

Plantation

• Distance de plantation entre pied 3 à 5 mètres
• Mise à fruit en 3 ou 4 ans.

Floraison

• Il existe des pieds mâle et femelle, un pied mâle peut polliniser 6 pieds femelles
• Fleurs sur les pousses de l'année vers mai-juin, les fleurs sont sensibles aux gelées.

Récolte

• Récolte entre octobre et novembre pour une consommation à partir de fin décembre

Taille

• Taille en hiver pendant le repos végétatif (entre décembre et février).
• Les fruits se forment sur les pousses de l'année, il faut favoriser les nouvelles pousses donc Taille à 2 ou 3 yeux sur les pousses de l'année

Multiplication

• Multiplication par bouturage, marcottage, greffage

Maladie

• Maladie du Kiwi : botrytis, pourridié, cochenille,...
  
  
  

Kiwaï ou Actinidia arguta ou kiwi de Sibérie

• Plante rustique dont les meilleurs variétés resistent jusqu'a -20°C
• La peau est lisse, le fruit n'a donc pas besoin d'être pelé.
• Fruit aromatique considéré comme savoureux gout rappelant la groseille à maquereau
• Riche en vitamine C comme sont cousin le Kiwi
• Nécessite un pied male pour 6 ou 7 pieds femelles sauf pour les variétés autofertiles
  

Publié avec l'aimable autorisation de l'artiste, reproduction interdite, Françoise Piquet-Vadon

Liste des variétés de kiwi et Kiwaï :

• Abbot / Alison / Alisson, fruit de 60 gr., chair sucrée et parfumée, vigoureux, maturité précoce, où acheter
• Amandus, kiwaï male, où acheter
• Ambrosia (kiwaï), où acheter
• Ananasnaya, (kiwaï ou actinidia arguta), fruit à peau verte, chair verte, à besoin d'etre pollinisé, maturité septembre, où acheter
• Arbor-eat-um, origine USA, Kiwai vert et rouge groupés jusqu'a 10 fruits ensembles, bonne qualité gustative, maturité septembre, où acheter
• Atlas
• Belen, pollinisateur de Sorelli ®, où acheter
• Blake : autofertile
• Bojnice, Kiwaï, peau verte, ressemble à une petite pomme, saveur appréciée, productif, où acheter
• Boskoop : autofertile
• Bruno, nombreux petit fruit allongé (40 gr), bonne saveur fine, vigueur moyenne, productif, maturité précoce. où acheter
• Belle de Chine , kiwi à chair jaune à maturité, peau lisse, plus sucrée et parfumé que le kiwi vert, maturité mi-octobre, où acheter
• Chinensis male (kiwi male), vigoureux et florifere, où acheter
• Dumbarton oaks (kiwaï), où acheter
• Geneva, (kiwai) fruit vert, rouge coté soleil, maturité septembre, où acheter
• Golden Delight®, Chair jaune, peau lisse, ou acheter
• Green light ®, floraison tardive, gros fruit sucré et doux à chair verte, maturité précoce, nécessite un plant male, où acheter
• Hardy red (kiwaï ou actinidia arguta)
• Hayward, Plante femelle, la reference et la variété la plus courante, gros fruit (6 à 7 cm, poids de 70 à 120 gr, parfois 150gr), chair acidulée, parfumée, bonne saveur, bonne conservation, productive, en region sèche necessite d'etre arrosé, maturité tardive novembre à janvier (récolte avant les premières gelées), laisser murir au fruitier, où acheter
• Issai (kiwaï ou actinidia arguta), autofertile, mini kiwi (grosseur d'une cerise : 2,5 à 4 cm, poid de 7 à 11 gr.) à peau lisse de couleur verte, le gout est plus sucré que celui du kiwi, rustique, maturité septembre. où acheter
• Jade moon, (kiwaï), forme courbé rappelant un croissant de lune, où acheter
• Jenny ®: autofertile (fleurs mâles et femelles sur le même pied), fruit petit à moyen (taille : 3 à 4 cm), chair douce sucrée et juteuse, maturité mi-octobre, où acheter
• Jinfeg, aspect exterieur proche de Hayward, gros fruit à chair jaune au gout très sucrée, vigoureux, mais pour les expositions abrités. où acheter
• Jintao, vigueur moyenne,
• Julie, (kiwaï), peau verte, maturité mi-octobre, où acheter
• Jumbo, (kiwai), peau verte, forme allongée, saveur appréciée, maturité vers fin octobre, résiste jusqu'a -25°C, où acheter
• Ken's red (kiwai), peau et chair pourpre sombre, résiste jusqu'a -25°C, où acheter
• Kiwi autofertile, où acheter
• Maki ® : c'est un Kiwaï ou actinidia arguta, pied femelle, peau lisse de couleur rouge, petit fruit de 3 cm,
• Matua : pied mâle pollinisateur, floraison 5 jours avant hayward, periode de floraison plus large, vigoureux, où acheter
• Melanandra (kiwaï ou actinidia arguta)
• Michigan stat (kiwaï), où acheter
• Missionnaire, à besoin d'un pollinisateur, peau et chair rouge clair, maturité septembre, où acheter
• Montcap ® : une selection du lycée agricole de montauban, chair verte, floraison et calibre identique à Hayward, contenu en sucre superieur à hayward, maturité precoce (30 jours avant hayward), où acheter
• Monty, floraison tardive comme hayward, fruit allongé de 70gr, bonne qualité gustative, vigoureux et productif, conservation median, où acheter
• Orientale : autofertile
• Pollichina, pollinisateur de chinabelle, où acheter
• Rogow, Kiwaï, peau verte, forme arrondie, bonne qualité gustative, où acheter
• Rouge de Potsdam, kiwaï, peau rouge, chair verte, où acheter
• Solo, petit fruit mais à l'avantage d'etre autofertile, bonne qualité gustative, maturité janvier, où acheter
• Sorelli ®, selection univeristé d'Udine (Italie), nécessite un pollinisateur male, bonne qualité gustative, bon calibre, chair jaune, maturité fin septembre, où acheter
• Starella ou starelle ® : pied femelle, gros fruit allongé, bonne résistance au gel, nécessite un plant male, maturité autour de fin octobre, où acheter
• Summer 3373®, vigoureux, floraison 2 jours avant hayward, fruit entre 95 et 105 gr.
• Summer 4605®, vigoureux donnant un kiwi de poid proche de 100gr
• Tomuri, Plante mâle, floraison même époque qu'Hayward, plus tardive que matua, bon pollinisateur pour hayward, où acheter
• Tomua®, creer en 1975, calibre interessant (100gr), chair verte et brillante
• Toura
• Urodnaya Mitchourine, kiwaï, une selection du botaniste russe Ivan Vladimirovich Michurin, forme arrondie, peau verte avec un peu de rouge, bonne qualité gustative, où acheter
• Weiki ® (kiwai), à besion d'un pollinisateur, peu atteindre 8 à 10m de long, fruit de 3cm à peau et chair pourpre, commence à produire 3 ou 4 ans apres la plantation, pourrait résister jusqu'a -30°C, maturité septembre-octobre, recolte sur plusieurs semaines, feuillage décoratif. où acheter

Variétés décoratives

Actinidia cordifolia,
Actinidia Kolomikta, où acheter
Actinidia pilosula, floraison rose, les jeunes feuilles sont blanches et rose puis passent au vert en vieillissant, exposition mi-ombre ou ombre, où acheter

Pépinières spécialisé dans la production de plants de Kiwi

• Pépinière Alias (jean paul Alias) - Clos Sainte Geneviève - 47200 Saint Pardoux Du Breuil
  Tél : 05.53.20.19.33 - Fax : 05.53.89.68.17 - E-mail : contact@euro-kiwi.com
  Pépiniere spécialisé dans le kiwi, vente aux professionnels et particuliers, vente par correspondance.
  
  Avertissement : rien ne remplace les conseils de votre pépinieriste, verifiez ces informations auprès de votre pépinieriste avant de vous decider.