Anizier, Aromatique russet, Caraway russet, d'Anis ou Annis, d'Anny, du Ronduraut, Epice d'Hiver, Fenouillet, Fenouillet anisé, Fenouillet gris anisé, Fenouillet roux, Gorge de pigeon, Gros-Fenouillet Gros-Fenouillet d'Or, Petit-Fenouillet,

• Arbre : de plein vent doit être gréffé en tête car sa tige est faible, en forme naine il est plus fertile et régulier.

• Fruit :
• Forme : légèrement bosselée, grosseur moyenne, pédoncule court.
• Peau rugueuse lavée et réticulée de gris roux avec points de gris cendré sur un fond jaune sombre
• Chair : blanche, jaunis à l'air, plutot tendre, fine et croquante, chair sans odeur, moyennement juteuse, jus très sucrée et doux, doté d'un formidable parfum anisé-musqué.